magret de canard aux clémentines miel et romarin
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25oct. 2019 - Recette du magret de canard aux clémentines: c'est un plat de choix pour les fêtes que je vous propose aujourd'hui avec ce magret de canard aux clémentines miel et romarin. Tendre et savoureux ce magret de canard délicatement aromatisé sera du plus bel effet sur votre table de Noël. C'est une recette facile et rapide
Magretde canard aux clémentines miel et romarin. Recette du magret de canard aux clémentines: c’est un plat de choix pour les fêtes que je vous propose aujourd’hui avec ce magret de canard aux clémentines miel et romarin.
Pelezet coupez les coings en quartiers. Ôtez le cœur et taillez les quartiers en lamelles. Faites-les blanchir dans l’eau bouillante 2 mn. Egouttez. Pelez et émincez finement les échalotes. Entaillez la peau du canard en formant des losanges. Préparation de smagrets de canard. Dans une cocotte posez les magrets côté peau et faites
Récupérer le zeste de 3 clémentines. Éplucher 2 des trois clémentines et réserver les quartiers. – Presser la dernière clémentine puis réserver le jus. – Lorsque la poêle est bien chaude, y déposer le magret côté gras. – Laisser cuire à feu moyen/doux pendant environ 8 – 9 minutes. Le gras doit être bien doré.
Accueil» Recettes » Magret de canard aux clémentines, miel et cannelle. Magret de canard aux clémentines, miel et cannelle. Posté par Laura 14 Déc 2017 2 commentaires. Pour 2 personnes . Temps de
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